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      所有空間分類

        廚房這樣收納,面積再小也不怕!

        作者:美家平臺 時間: 2018-11-02 2150


        廚房的整潔程度,很大程度的影響了烹飪的心情,不合理的收納總是會污漬遍布、食材變質、臺面亂糟糟。

        面對寬敞的櫥柜,怎么合理收納也是需要認真規劃的,每一個區域應該放什么,才能讓烹飪更加方便呢?一起看看吧。



        一般家庭的櫥柜都分為以上幾個區域,每一個區域都有自己的責任,嚴格的按照區域收納,避免空間雜亂。


        一、備餐區的分類收納


        CHAPT 1 

        食材分類

        ▼腌制肉類的調料可以放置在墻面的掛件或者擱板上,要用的時候拿取就很方便。

        五谷雜糧、藥材等可以收納在陰涼的吊柜里,用收納瓶分類儲存好。最好貼上標簽,這樣找起來一目了然。

        ▼油米可以先囤在備餐區下面的柜子里。米箱也放里面,換新米時也更加方便。


        CHAPT 2 

        工具分類


        食材分好類后,一般要開始清洗。如果是蔬菜水果,則需要一個菜籃,直接放臺面上就行。

        此時容易產生垃圾,需要垃圾桶,廚房不大的話,可以試試懸掛式。順便再將垃圾袋囤到水槽下方的柜子里,不怕找不到。

        ▼洗完菜板和刀具之后,沒地方好好晾就會導致發霉生銹。建議用專門的架子,能更好地晾干。


        CHAPT 3 

        清潔工具分類


        清洗餐具鍋具的洗潔精和百潔布,放水槽邊上就行。如果習慣用手套,得記得在墻壁找個位置給掛上。

        備餐區&水槽區·收納重點:

        吊柜:收納盒(放五谷類、藥材類、海味干貨)、密封夾(封好還未用完的調料、面粉等)

        墻面:壁掛式調料架(放腌肉調料)、掛鉤(掛抹布手套)

        臺面:碗碟架(放腌肉餐具)、菜板架(晾干菜板和刀具)、濾水菜籃、洗潔精、百潔布

        地柜:大包裝油米、米箱

        地柜門:懸掛式垃圾桶

        水槽下面:電磁爐、鍋具、清潔用品、垃圾袋

        TIPS:用小貼紙可以做好食材分類


        二、烹煮區的分類收納


        食材都準備好了,接下來就是烹飪!烹飪區也需要不少調料和工具,下面我們按烹飪順序,進行簡單分類收納。


        CHAPT 1 

        調料分類


        ▼各種烹飪用的調料最好跟備餐區的區分開,放在底柜的拉籃能節省臺面空間。而且稍稍遠離爐灶,保證調亮不會因為高溫變質。


        CHAPT 2 

        工具分類


        ▼在爐灶旁邊的墻上,最好裝一兩個鍋蓋架,或者放個在臺面也行。


        ▼墻上還需要掛不同的鍋鏟等廚具,最好再掛兩條抹布,跟水槽邊上的同理,一條專門用來擦干鍋,一條用來清潔爐灶上的油漬。



        ▼不過如果油漬實在太惡心,也能用廚房紙巾。紙巾可以用掛架掛在墻上或者柜子上,一點都不占用臺面空間。

        ▼爐灶下面的抽屜一般也用來放餐具和小工具,如果沒有做拉籃,可以用一些分隔盒來進行分類。



        ▼還有超級厲害的神奇——感應燈,再也不用擔心看不清臺面啦。


        ▼有時候做菜的時間太長總會很無聊,安裝一個影音支架,看視頻聽音樂,都超方便。


        ▼除此之外,也要搭配順手使用的廚房電器,讓烹飪美味更加便捷。


        烹飪區·收納重點:

        墻面:鍋蓋架(掛鍋蓋)、掛鉤(掛抹布廚具)、紙巾掛架(掛廚房紙巾)

        臺面:調料架(放各種烹飪所需的調料)

        地柜:抽屜分隔盒(放備用餐具、小工具)


        PS:電飯煲可以放烹飪區旁邊,也能放備餐區臺面上,主要看哪兒有插座了。


        是不是發現這樣收納之后,空間多了,操作也方便啦?

        當然了,想要廚房一直干凈整潔,最重要的就是當天的餐具當天洗!并且不要囤太多貨,不然柜子再多也不夠用。

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